創業から変わらない味にこだわり、一つ一つ炭火で丁寧に焼き上げています。
九州では昔から炭火焼の鳥は親鳥が使われてきました。
弊社の炭焼き鶏も創業から変わらず親鶏を使用しています。
若鶏に比べて肉質は硬いですが、噛めば噛むほどに旨味が広がる昔ながらの炭火焼鶏になっています。
保存料は使用していませんので開封後はお早めにお召上がりください。
中川ホルモンの炭焼鶏はブロイラーは使用しません。（生育過程を短くした鶏のこと。通常の鶏に比べて半分程度の飼育期間）
国産の１年以上飼育した親鳥のみ使用します。
炭焼鶏120g
お一人が1回で食べきるサイズです。
オーブントースターやフライパンで温めるとおいしくいただけます。
炭焼鶏400g
２～3人で食べられるサイズです。
オーブントースターやフライパンで温めるとおいしくいただけます。